in cucina con Carmen
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PRIMI

 

Spaghetti alla Nerano

 

Nessun segreto … solo pochi ingredienti ma di grande qualità!

 

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FIORI DI ZUCCA RIPIENI CON TAGLIOLINI AL LIMONE

 

Profumo di stagione ... profumo d’Amalfi ... profumo d’estate!

 

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Tubettoni al coccio

 

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Paella

 

 

           La paella: un piatto tradizionale della

                      cucina valenciana!

 

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Passione VEG

 

Che sia per moda o per salute poco importa … quel che importa è che oggi la passione per la cucina vegana spopola!

 

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Le lasagne di carnevale

 

Ogni famiglia ha la sua ricetta, il suo segreto, che la rende la migliore di tutte. Scoprite la mia ...

 

 

 

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Fagottini con scarola e olive

 

         Originali per un invito a cena per gli amanti

                            della pasta! 

 

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Spaghetti alle vongole

 

        I segreti per un classico che non tramonta mai!

 

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Pasta e patate, con astice e provola

 

Un piatto raffinato, bello da vedere e buono da mangiare. Un abbinamento non usuale per un piatto dal gusto memorabile!

 

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Mafaldine castagne, ceci e pecorino piastrato

 

 

                          Un pò di autunno nel piatto!

 

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Maccarruni calabresi con sugo di salsiccia

 

                        Il Sud nel piatto e ... nel cuore!

 

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MEZZI PACCHERI CON ALICI, UVETTA E FINOCCHIETTO SELVATICO

 

                      Un elogio alla Sicilia bedda!


 

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SPAGHETTONI PICCANTI, CREMA DI BROCCOLO E LIMONE

 

Una ricetta gustosa ma soprattutto veloce da realizzare se avete ospiti improvvisi. E, poi, si sa ... con la spaghettata la bella figura è sempre assicurata!

 

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